▫️ Ser feta
Ser feta z mleka koziego lub owczego zawiera mniej glukozy w porównaniu do innych rodzajów sera. Ponadto feta poddawana jest procesowi fermentacji, który dodatkowo obniża zawartość laktozy, dzięki czemu jest łatwiejsza do strawienia.
▫️ Ser z kwaśnego mleka
Zawiera mniej tłuszczu. Ponadto miękka konsystencja sera ułatwia jego trawienie.
▫️Ser kozi
Produkty na bazie mleka koziego są zazwyczaj łatwiejsze do strawienia i rzadziej powodują wzdęcia i uczucie ciężkości żołądka.
▫️Parmezan
Parmezan, podobnie jak inne dojrzałe sery, przechodzi proces fermentacji, który redukuje zawartość laktozy. Ponadto parmezan zawiera dużo białka, które korzystnie wpływa na trawienie.
